荆角乡：深入践行“四个大抓” 推动肉牛养殖提质增效
3月5日清晨，在荆角乡训山村肉牛养殖场，负责人全太印正忙碌地在牛舍里来回穿梭，将一捆捆新鲜的饲草放入食槽。体格健壮的土杂牛争相探头，咀嚼声此起彼伏。他一边添料，一边查看每头牛的膘情，眼神里满是欣慰与期待。
今年以来，荆角乡深入贯彻党的二十届四中全会精神，坚持“大抓产业、大抓项目、大抓招商、大抓经营主体”的主基调，将肉牛补栏工作作为强村富民的重要抓手，全力推动乡村产业提质增效。“我们年前出栏了26头，每斤13.5元，卖了24万！”全太印一边清理牛舍，一边欣喜地算着账。他擦了擦额头的汗，接着说：“我们计划这个月内分批次补栏35头西门塔尔肉牛，抓住当前市场行情，把规模再扩大一些。”在品种选择上，训山村主要引进西门塔尔肉牛。这一品种生长速度快、肉质优良、适应性强，深受市场青睐。全太印介绍说：“西门塔尔牛在我们这里表现很好，抗病能力强，出肉率高，养殖户都喜欢养。我们就是要靠这个品种打出品牌来。”优化营商环境是荆角乡推动产业发展的重要抓手。乡党委政府坚持以服务领航，简化审批流程，落实优惠政策，乡党政主要负责同志深入一线主动上门为养殖户排忧解难，无论是协调贷款、对接技术，还是解决用水用电问题，干部们都尽心尽力。在养殖技术指导上，乡农业农村综合服务中心技术人员定期上门服务，从饲料配比、疫病防控到繁殖管理，全方位提供专业指导。训山村支书全伍江深有感触地说：“以前养牛靠经验，现在养牛靠科技。有了技术员指导，牛长得更快，病也少了，效益明显提高了。”目前，全乡肉牛存栏量已达2980头，其中散户存栏1780头，大户存栏1200头。2026年全乡计划分批次补栏1000头，养殖规模不断扩大，越来越多的农户加入到肉牛养殖的行列中来。昔日的零星散养，如今已发展成为集约化、标准化的现代养殖模式。在发展肉牛产业中，饲草是养殖环节中重要的一环。训山村养殖场租了26亩土地用于种植牛草，土地流转费150元每亩。每到收草季节，群众砍草每天能挣100元。土地流转既给养殖场带来效益，也给群众带来实实在在的收入。在市场拓展方面，荆角乡积极对接县内外屠宰加工企业和销售平台，打通产销对接渠道。通过订单养殖、保价收购等方式，降低养殖风险，保障养殖户收益。同时，依托电商平台和农产品展销会，不断提升“荆角肉牛”的品牌知名度和市场竞争力。下一步，荆角乡将紧扣“四个大抓”主基调，深耕肉牛主导产业。通过持续补栏扩规做大总量，拓宽市场渠道做优增量，强化技术指导做活存量。在筑牢出栏保障的基础上，不断深化联农带农利益联结，奋力书写“强村富民”的乡村振兴精彩答卷。
